• • ¾1 כוסותחלב סויה לא ממותק
  • ½ כוסקמח מצה
  • 4 מצות
  • מעטמלח
  • מעטפלפל שחור
  • מעטשמן לטיגון

איך מכינים מצה בריי טבעוני?

• 1מערבבים בקערה את חלב הסויה וקמח המצות.
• 2שוברים את המצות לתוך הקערה עם החלב והקמח, מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים היטב.
• 3מחכים 5 דקות עד שהמצות יספגו את הנוזלים.
• 4מחממים מחבת עם מעט שמן, שופכים את התערובת למחבת ומשטחים.
• 5מטגנים עד שהעיסה יציבה במחבת, הופכים ומטגנים עוד כדקה ומגישים מיד.