פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      הלאנץ' בוקס המושלם

      את הפקת המתכונים שלנו עם eats קפיטריה, אחד מבתי הקפה הכי שווים בתל אביב, אנחנו סוגרים עם שני מתכונים לקופסת האוכל האולטימטיבית - צבעונית, מזינה, משביעה וטעימה - ככה עושים את זה

      לכבוד החזרה ללימודים ולשגרה חברנו אל מיכל אפשטיין, בעלת בית הקפה המשגע Eats קפיטריה בבית חנה, לסדרה של מתכונים לא שגרתיים שכיף לקחת בקופסת האוכל שלכם - לבי"ס, לעבודה או לכל מקום שתבחרו.

      אז אחרי המאפינס שוקולד-בננה, ושני כריכים מפתיעים ומעולים, קבלו זוג מתכונים אחרון מתוך הלאנץ' בוקס המפורסם של המקום. אחת ההצלחות באיטס היא הלאנץ' בוקס (קופסת אוכל) שמגיעה בשני גדלים. וניתן לבחור אם למלא אותה בסלטי ירקות טריים או בתבשילים מעולים ממבחר האפשרויות המגרות שבויטרינה. אנחנו הלכנו הפעם על סלט גזרים צבעוניים וסלט קוסקוס מלא.

      סלט גזרים צבעוניים

      5 מדרגים / 3.38 כוכבים

      סלט גזרים צבעוניים (צילום: אלון מסיקה)
      סלט גזרים צבעוניים (צילום: אלון מסיקה)

      מצרכים

        • 5 גזרים בכל מיני צבעים
        • 2 כפותשמן זית
        • כףדבש
        • כפיתפלפל שאטה (לא חובה)
        • כפיתזרעי כוסברה

      אופן ההכנה

        איך מכינים סלט גזרים צבעוניים ?

      • קולפים את הגזרים וחותכים אותם לאורכם בצורה דומה. מעבירים לתבנית אפייה.
      • מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
      • מערבבים בקערה את השמן, הדבש והתבלינים. יוצקים מעל הגזרים את התערובת ואופים בתנור עד שהגזרים מתרככים אך לא רכים מדי (כ-20 דקות).

      סלט קוסקוס מלא

      8 מדרגים / 3.26 כוכבים

      סלט קוסקוס מלא ועשבי תיבול (צילום: אלון מסיקה)
      סלט קוסקוס מלא ועשבי תיבול (צילום: אלון מסיקה)

      מצרכים

        • לקוסקוס

        • 2 כוסותקוסקוס מלא (מבושל לפי הוראות היצרן)
        • מים (לפי הוראות היצרן)
        • לסלט

        • חופןכוסברה
        • חופןפטרוזיליה
        • חופןנענע
        • 3 כפותשמן זית
        • מלח לפי הטעם
        • פלפל שחור לפי הטעם
        • חופןבצל ירוק קצוץ
        • חופןאוכמניות מיובשות
        • חופןפיסטוקים קלויים

      אופן ההכנה

        איך מכינים סלט קוסקוס מלא ?

      • מכינים את הקוסקוס המלא: מבשלים את הקוסקוס לפי הוראות ההכנה של היצרן ומצננים.
      • מכינים את הסלט: קוצצים את הפטרוזיליה, הכוסברה והנענע.
      • מערבבים בקערה את כל עשבי התיבול הקצוצים עם שמן הזית, המלח והפלפל ומוזגים על הקוסקוס. מערבבים.
      • מוסיפים את הבצל הירוק, האוכמניות היבשות והפיסטוקים הקלויים, מערבבים היטב, טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.

      עוד מתכוני ארוחת צהריים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -