חנוכה בפתח וכולם מחפשים מה להכין העיקר שיהיה טעים ובשמן עמוק.
חשבתם על ספינג'? מדובר בסופגנייה מרוקאית עם חור באמצע. בדומה לסופגנייה, רוב רובו של השמן נספג בתוך הבצק.
ומשאיר את הבצק רך ונימוח. את הספינג' נהוג להגיש בשמחות כקינוח לצד דבש ותה.
למתכון המלא:
לעוד מתכוני סופגניות
ספינג' מרוקאי
אף אחד לא יכול לעמוד בפיתוי הזה
- 1 ק״גקמח
- ½3 כוסותמים
- ½ כוססוכר
- ½ כפיתמלח
- 50 גרםשמרים
מצרכים
- מעטאבקת סוכר
לטבילה
- לשים יחד את כל החומרים עד שמתקבל בצק דביק
דביק ויפה - מתפיחים 20 דקות
- מחממים שמן לטיגון
- בידיים רטובות עושים עיגולים עם חור ומכניסים לשמן חם עד שמזהיב, מוציאים ומניחים על נייר סופג
מחכים לרגע שהם זהובים - טובלים בסוכר לפי הכמות הרצויה, או מזליפים דבש בתאבון! חג שמח
איך מכינים ספינג' מרוקאי ?
עוד מתכוני עוגות ועוגיות
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
