ספינג' מרוקאי
אף אחד לא יכול לעמוד בפיתוי הזה. ספינג' מטוגן
- 1 ק״גקמח
- ½3 כוסותמים
- ½ כוססוכר
- ½ כפיתמלח
- 50 גרםשמרים טריים
- שמן לטיגון עמוק
מצרכים
- מעטאבקת סוכר
- דבש
לטבילה
- מפוררים את השמרים הטריים בקמח ומערבבים.
- מוסיפים את הסוכר, המים והמלח ולשים יחד עד שמתקבל בצק דביק.
- מכסים במגבת לחה או שקית ומתפיחים 20 דקות.
- מחממים שמן לטיגון עמוק.
- בידיים רטובות קורצים חתיכות מהבצק, יוצרים עם האצבעות ובתנועות סיבוביות עיגולים עם חור ומכניסים ישר לשמן החם עד שמזהיב. מוציאים ומניחים על נייר סופג.
- טובלים בסוכר לפי הכמות הרצויה, או מזליפים דבש.
איך מכינים ספינג' מרוקאי ?
עוד מתכוני עוגות ועוגיות
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
