פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חוגגים את המסיק עם עוגת הסולת של גרקו

      מסעדת גרקו חוגגת את המסיק הים תיכוני עם תפריט מיוחד רווי בשמן זית שיוגש בכל יום ראשון בחודשיים הקרובים, ואנחנו השגנו את המתכון שלהם לרוואני - עוגת סולת מסורתית ועסיסית, שתוגש במסגרת החגיגות

      רוואני - עוגת סולת מסורתית

      21 מדרגים / 3.03 כוכבים

      רוואני - עוגת סולת מסורתית (צילום: דן לב)
      רוואני - עוגת סולת מסורתית (צילום: דן לב)

      מצרכים

        • לעוגה

        • 180 גרםקמח (1+1/3 כוסות)
        • 260 גרםסולת (1+1/2 כוסות)
        • 320 מ״לשמן זית (1+1/3 כוסות)
        • 260 גרםסוכר לבן (1+1/4 כוסות)
        • 100 גרםקוקוס טחון
        • 320 מ״למיץ תפוזים (1+1/3 כוסות)
        • 5 ביצים
        • 10 גרםאבקת אפייה (1 שקית)
        • לסירופ

        • 300 מ״למים (1+1/4 כוסות)
        • 120 מ״למיץ תפוזים (קצת פחות מחצי כוס)
        • 130 גרםסוכר (2/3 כוס)

      אופן ההכנה

        איך מכינים רוואני - עוגת סולת מסורתית ?

      • מכינים את העוגה: מחממים את התנור לחום של 170 מעלות ומשמנים את התבנית במעט שמן.
      • מערבבים במיקסר עם וו גיטרה את כל המרכיבים לעוגה עד שהם מתאחדים.
      • מעבירים את העיסה לתבנית האפייה ואופים 30-25 דקות, עד שהעוגה מזהיבה.
      • מכינים את הסירופ: מביאים לרתיחה את המים, מיץ התפוזים והסוכר ומבשלים עוד כ־ 5 דקות, עד שהסירופ מצטמצם מעט.
      • מוציאים את העוגה מהתנור ומיד (בעודה חמה) מוזגים עליה את הסירופ החם. מעבירים לצינון על רשת ולאחר מכן משחררים מהתבנית ומעבירים לצלחת הגשה.

      עוד מתכוני עוגות

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -