דייסת סולת עם תותים טריים

מצרכים למתכון

ל-4 מנות:
4 כוסות חלב או מים
7 כפות גדושות של סולת
2 כוסות תותים טריים
1/2 כוס פיסטוקים קלופים
קורט מלח
ניתן להמתיק עם מעט סוכר חום
הצעה לקישוט:
מחית פיסטוק ומרציפן

1. מרתיחים את החלב או המים על סיר קטן.
2. מוסיפים את הסולת ובוחשים היטב עד שהמסה מתאחדת ומתגבשת לדייסה. במידה שרואים שחסרים נוזלים מוסיפים עוד מעט נוזלים וממשיכים לבשל.
3. מוסיפים קורט מלח ובוחשים בזהירות.
4. יוצקים לקעריות הגשה ומסדרים תותים חצויים על כל קערית.
5. מפזרים פיסטוקים ומגישים.
6. ניתן להפריש כמות קטנה של דייסה מוכנה ולערבב עם מחית פיסטוק ומרציפן טבעי.