פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      שברי מצות ושקדים בקרמל

      כבר לא יודעים מה לעשות עם המצות? מתכון מושלם וקליל לשברי מצות עם שקדים בציפוי קרמלי ממכר - גרסה גאונית וקריספית לעוגיות השקדים הקלאסיות

      המתכון באדיבות מצות אביב

      שברי מצות ושקדים בקרמל

      35 מדרגים / 2.32 כוכבים

      שברי מצות ושקדים בקרמל (צילום: גלי איתן, סטיילינג: עדי דוד)
      שברי מצות ושקדים בקרמל (צילום: גלי איתן, סטיילינג: עדי דוד)

      מצרכים

        • 2 כוסותמצות שבורות לחלקים קטנים
        • ½1 כוסותפרוסות שקדים מולבנים קלויים
        • 2 כוסותסוכר
        • ¼ כוסמים
        • ½ כפיתמלח
        • 50 גרםחמאה

      אופן ההכנה

        איך מכינים שברי מצות ושקדים בקרמל?

      • בתבנית עם נייר אפיה מניחים את שברי המצות. מכניסים לתנור שחומם ל-150 מעלות ל-15 דקות. מערבבים מידי פעם על מנת שיזהיבו בצורה שווה.
      • במחבת טפלון שמים את הסוכר, המים והמלח. על להבה בינונית מביאים לרתיחה. רצוי לא לערבב, אלא רק להזיז את המחבת בעדינות מידי פעם, אחרת יווצרו גושים. כאשר הסוכר מקבל צבע חום של קרמל מורידים מהאש ומוסיפים את החמאה תוך כדי עירבוב.
      • מיד אח"כ מוסיפים את שברי המצות והשקדים. את התערובת מעבירים מיד לתבנית שטוחה עם נייר אפיה, ומשטחים. חשוב לעשות זאת במהירות כדי שהקרמל לא יתקשה.
      • מצננים לחלוטין ואז שוברים חתיכות בידיים.
      • ניתן לאחסן בקופסא בטמפרטורת החדר עד שבוע.

      עוד מתכוני עוגיות

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -