פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      סלט קינואה צבעוני של אביב משה

      לפעמים כל מה שצריך זה סלט - בטח אם הוא צבעוני, משביע, בריא, עם הפתעות טעימות ושל השף אביב משה. מחפשים תוספת לא פחמתית או ארוחה קלילה? תתפנקו

      סלט קינואה עשיר וצבעוני

      10 מדרגים / 3.44 כוכבים

      סלט עשיר בטעם ובבריאות (צילום: נמרוד סונדרס)
      סלט עשיר בטעם ובבריאות (צילום: נמרוד סונדרס)

      מצרכים

        • ½ כוסקינואה לבנה
        • ½ כוסקינואה שחורה
        • ½ כוסקינואה אדומה
        • 1 בצל סגול קטן קצוץ
        • 1 צרורפטרוזיליה קצוצה
        • 1 צרורכוסברה קצוצה
        • 5 גבעוליבצל ירוק קצוצים
        • חופןחמוציות
        • חופןשקדים פרוסים
        • פלפל חריף אדום פרוס לטבעות, לפי הטעם
        • 1 כפיתזרעי כוסברה קצוצים או שבורים במכתש ועלי
        • מיץ לימון לפי הטעם (לפחות חצי לימון, אפשר יותר)
        • 1 כףסילאן
        • 5 כפותשמן זית
        • מלח לפי הטעם

      אופן ההכנה

        איך מכינים סלט קינואה עשיר וצבעוני?

      • מבשלים את הקינואה כמו פסטה בסיר שופע מים עם מעט מלח. לאחר 15 דקות טועמים ובודקים אם מוכן. מסננים מהנוזלים (לא שוטפים).
      • בינתיים קוצצים את הבצל והירוקים ומערבבים יחד עם הקינואה, החמוציות והשקדים הפרוסים.
      • מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, סילאן ומלח. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.

      עוד מתכוני סלטים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -