סלט קינואה צבעוני של אביב משה

לפעמים כל מה שצריך זה סלט - בטח אם הוא צבעוני, משביע, בריא, עם הפתעות טעימות ושל השף אביב משה. מחפשים תוספת לא פחמתית או ארוחה קלילה? תתפנקו

מערכת וואלה! אוכל

סלט קינואה עשיר וצבעוני

מתכון מאת: אביב משה, מערכת וואלה! NEWS
  • 20 דקות עבודה

  • 40 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 4 סועדים

סלט עשיר בטעם ובבריאות (צילום: נמרוד סונדרס)

מחשבון המרות

מצרכים

    • ½ כוסקינואה לבנה
    • ½ כוסקינואה שחורה
    • ½ כוסקינואה אדומה
    • 1 בצל סגול קטן קצוץ
    • 1 צרורפטרוזיליה קצוצה
    • 1 צרורכוסברה קצוצה
    • 5 גבעוליבצל ירוק קצוצים
    • חופןחמוציות
    • חופןשקדים פרוסים
    • פלפל חריף אדום פרוס לטבעות, לפי הטעם
    • 1 כפיתזרעי כוסברה קצוצים או שבורים במכתש ועלי
    • מיץ לימון לפי הטעם (לפחות חצי לימון, אפשר יותר)
    • 1 כףסילאן
    • 5 כפותשמן זית
    • מלח לפי הטעם
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים סלט קינואה עשיר וצבעוני?

  • 1מבשלים את הקינואה כמו פסטה בסיר שופע מים עם מעט מלח. לאחר 15 דקות טועמים ובודקים אם מוכן. מסננים מהנוזלים (לא שוטפים).
  • 2בינתיים קוצצים את הבצל והירוקים ומערבבים יחד עם הקינואה, החמוציות והשקדים הפרוסים.
  • 3מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, סילאן ומלח. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully