טוסט פינוקים או קרוק מסייה לילדים

איילה ג'ני מציגה את הטייק שלה לטוסט הצרפתי - קרוק מסייה - גרסה פשוטה שמתאימה לילדים, בעיקר בימי חופש, כשיש זמן וחשק לפנק

  • מתכון
  • טוסט
איילה ג'ני
טוסט פינוקים עם רוטב בשמל (צילום: איילה ג'ני)

לפני יותר מעשר שנים כשיצא לאקרנים הסרט 'זה מסובך', מריל סטריפ האגדית שלפה מהתנור מאפה מוקרם ומגרה וכינתה אותו 'קרוק מסייה'. עד אז לא הכרתי את הטוסט הצרפתי עם הנקניק, החרדל ורוטב הבשמל, אבל מאותו רגע הוא לא יצא לי מהראש.

מהר מאוד יצרתי גרסה פשוטה המותאמת לילדים שלי, שהפכה למנה קבועה בביתנו בעיקר בתקופות של חופש, כשיש יותר זמן וחשק לפנק. אם תרצו לשדרג עוד קצת, תוסיפו לו ביצת עין מעל ותהפכו אותו לקרוק מאדאם.

עוד בוואלה! NEWS

טעם של חופש: פרנץ' טוסט הכי מפנק שיש

לכתבה המלאה
ארוחת בוקר של חופש גדול. טוסט פינוקים (צילום: איילה ג'ני)

טוסט מוקרם (קרוק מסייה לילדים)

מתכון מאת: איילה ג'ני ,מערכת וואלה! אוכל
  • 10 דקות עבודה

  • 20 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 4 יחידות

קרוק מסייה גרסת הילדים (צילום: איילה ג'ני)

מחשבון המרות

מצרכים

    • 8 פרוסותחלה או לחם לבן (הכי טעים זו החלה המרובעת הפשוטה שנמכרת במרכולים)
    • 16 פרוסותגבינה צהובה
    • מעטחמאה למריחה וצריבה על המחבת
  • לבשמל

    • 50 גרםחמאה
    • ½1 כפותקמח
    • 1 כוסחלב
    • 50 גרםגבינה קשה מכל סוג (פרמז'ן/גאודה/קשקבל/פיקורינו/צהובה)
    • מעטמלח

אופן ההכנה

איך מכינים טוסט מוקרם (קרוק מסייה לילדים)?

  • 1מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • 2מכינים טוסטים וצורבים על המחבת: מניחים בין כל שתי פרוסות חלה גבינה צהובה, מורחים בחמאה את הפרוסות החיצוניות, מניחים על מחבת נון סטיק יבשה וחמה וצורבים משני הצדדים.
  • 3מכינים רוטב בשמל: ממיסים את החמאה בסיר קטן, מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שנוצרת רביכה, יוצקים את החלב ומערבבים כשתי דקות עד לקבלת רוטב סמיך. ממליחים, מוסיפים את הגבינה ומערבבים עד שהיא נמסה.
  • 4מניחים את הטוסטים על תבנית מרופדת נייר אפיה, יוצקים מעל כל טוסט 2 כפות מרוטב הבשמל, אם רוצים מגרדים עוד קצת גבינה מעל ומכניסים לתנור עד שהטוסטים מוקרמים יפה מלמעלה.
  • 4תוספות: ניתן להכניס לטוסט כל תוספת שאהובה עליכם או על הילדים.
  • 4שדרוג: מניחים מעל כל טוסט מוקרם ביצת עין כמו בקרוק מאדם.

    מוסיפים למסייה ביצה והופכים אותו למדאם (צילום: איילה ג'ני)

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully