בן אנד ג'ריס חושפים את המתכון לבצק העוגיות שלהם

הצמד העומד מאחורי מותג הגלידות המצליח חושף את המתכון לנשנושי בצק העוגיות האייקוני שלהם. זה בטוח לאכילה, קל בטירוף, ואנחנו בטח לא צריכים לספר לכם כמה טעים

מערכת וואלה! אוכל
דרור עינב

בוידאו: אם בכל זאת מתחשק לכם לאפות אז הנה מתכון נפלא לעוגיות שוקולד צ'יפס

מותג הגלידות האגדי בן אנד ג'ריס שימח השבוע המוני מעריצים ברחבי העולם, כשחשף את המתכון הסודי לבצק העוגיות האכיל והאייקוני שלהם.

הקורונה גרמה ללא מעט מותגים לחשוף את המתכונים הסודיים שלהם (למשל עוגיות שוקולד צ'יפס של פרט א מנג'ר), ועכשיו תורם של ענקי הגלידה לעשות כמה אנשים מאוד מאושרים, על ידי חשיפת המתכון לכדורי בצק עוגיות קפוא, בדיוק כמו זה שניתן למצוא באחד מטעמי הגלידה האהובים של המותג. הרי כולם יודעים שהגלידה היא רק תירוץ לנשנש מהבצק הנפלא הזה - אז הנה עכשיו אפשר להכין אותו.

המתכון עצמו פשוט למדי, בטוח לאכילה (בשונה מסתם בצק לא מוכן) וכולל בסך הכל שבעה מצרכים. אם תעקבו אחר ההוראות הוא אמור לספק שתי כוסות של בצק עוגיות, אשר אפשר לגלגל לכדורים, על מנת ליצור חטיף מתוק בפני עצמו, לפזר על גלידה או לקשט קאפקייק.

עוד בוואלה! NEWS

המק נאגטס הביתיים האלה כבר זכו לכינוי "המתכון הכי חשוב של 2020"

לכתבה המלאה

בצק עוגית של בן אנד ג'ריס

  • 20 דקות עבודה

  • קל להכנה

נשנושי בצק עוגיות

מחשבון המרות

מצרכים

    • 1 כוסקמח
    • 8 כפותחמאה לא מלוחה (כ-115 גרם)
    • 1 כוססוכר חום
    • 1 כפיתתמצית וניל
    • 2 כפותשמנת מתוקה
    • ½ כפיתמלח
    • ½ כוסשוקולד צ'יפס
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים בצק עוגית של בן אנד ג'ריס?

  • 1בשלב הראשון, יש לחמם את הקמח על מנת שהוא יהיה בטוח לאכילה. חשוב מאוד לא לדלג על השלב הזה - קמח לא מחומם יכול להכיל חיידקים ואינו בטוח לאכילה. שמים את הקמח בקערה חסינה למיקרוגל, ומחממים בפולסים של 20 שניות כל פעם, מערבבים בין לבין. אם יש מדחום אוכל - הקמח צריך לעבור את ה-73 מעלות. אפשר גם לחמם את הקמח בתנור: מפזרים את הקמח על נייר אפייה, שמניחים על תבנית, ואופים אותו בחום של 150 מעלות, כשכל שתי דקות מערבבים מעט, ובודקים את החום, עד שמגיע ל-73 מעלות.
  • 2במיקסר עומד או ידני מערבבים את החמאה והסוכר עד שמתקבלת מסה בהירה ותפוחה.
  • 3מוסיפים את תמצית הווניל, השמנת והמלח, ומערבבים לאיחוד. אז מוסיפים את הקמח המחומם ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
  • 4מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. אפשר ליצור מהבלילה כדורים ולהגיש.

    אפשר לאחסן בקופסה סגורה בפריזר.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

בצק עוגיות בטוח לאכילה של בן אנד ג'ריס

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully