ג-א-ו-נ-י: בחיים לא חשבנו שאפשר לעשות את *זה* מפתיתים

אם גם לכם יש חלומות מתוקים על פתיתים, אולגה טוכשר הולכת להגשים לכם אותם

אולגה טוכשר, בשיתוף סוגת
04/07/2022
פודינג פתיתים מתוק, למה לא בעצם?(צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן)

אין כמעט בית בישראל שלא מחזיק לפחות שקית פתיתים אחת בשלוף ואין ילד ישראלי שלא משוגע על סיר פתיתים ויכול לחסל אחד כזה עם כף בכמה רגעים.

איך הופכים את הנכס הזה לכלי שיעזור לילדים ומבוגרים להיפתח לטעמים חדשים? אולגה טוכשר מבלוג האוכל והמתכונים המרכיב הסודי, עושה פלאים עם שקית של פתיתים אפויים.

הפעם היא מכינה קינוח עם פתיתים על בסיס חלב קוקוס שמזכיר את הברקוקש המרוקאי מצד אחד ואת פודינג האורז המתוק מהצד השני. יחד עם פירות עונתיים טריים מעל, מתקבל מעדן כיפי שיגרום לילדים ולמבוגרים הנאה רבה.

*במקום חלב קוקוס, ניתן להשתמש בחלב רגיל או כל חלב צמחי אחר.

*מומלץ להשתמש בפירות טריים עונתיים שאוהבים.

פודינג פתיתים מתוק

מתכון מאת: אולגה טוכשר
פודינג פתיתים מתוק. אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן,
פודינג פתיתים מתוק(צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן)

מצרכים

    • 1 כוספתיתים אפויים
    • 3 כוסותחלב קוקוס
    • 2 כפותסוכר
    • ½ כפיתקינמון
  • לרוטב:

    • 250-300 גרםפירות עונתיים טריים, חתוכים אפרסקים, ענבים, דובדבנים, פטל, תותים, קיווי ועוד)
    • 2-3 כףמייפל או דבש
    • ½ תפוז (מיץ וקליפה מגוררת)

אופן ההכנה

איך מכינים פודינג פתיתים מתוק?

  • 1מניחים בסיר את הפתיתים, חלב הקוקוס, הסוכר והקינמון. מבשלים על להבה נמוכה על סף רתיחה 15-20 דקות עד להסמכה וריכוך. מדי פעם מערבבים.
  • 2מערבבים בקערה את הפירות החתוכים עם המייפל ומיץ התפוז.
  • 3יוצקים את הפודינג לצלחות הגשה, מוסיפים מעל כמה כפות מרוטב הפירות, מפזרים קליפת תפוז מגוררת ומגישים מיד.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully