קציצות בטטה (צמחוני)
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 2 בטטות
- 1 חבילת בשר טחון של טבעול
- חופן שמיר קצוץ
- בצל ירוק קצוץ
- ביצה
- פפריקה
- מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
- את הבטטה מרככים במים ומועכים, מוסיפים לכך את הטבעול הקצוץ המופשר, ואת הביצה, הבצל והתבלינים.
- מחממים תנור לחום בינוני,יוצרים קציצות מהתערובת, מניחים על תבנית ומכניסים לתנור. לאחר כעשר דקות הופכים את הקציצות, וממשיכים לחמם כרבע שעה. בתיאבון.