מרק בצל (ShutterStock)
- 500 גרם בצלים קלופים ופרוסים
- 100 גרם חמאה
- 3 כפות קמח
- 7 כוסות מים רותחים
- 2 כפות אבקת מרק בצל
- מלח
- פלפל לבן
- 2 כוסות קוביות לחם קלוי
- 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
- ממיסים חמאה בסיר גדול. מאדים את הבצלים עד שקיפות. מוסיפים קמח ומערבבים.
- מוסיפים מים ואבקת מרק ומתבלים בפלפל ומלח. מבשלים על אש קטנה 40 דקות. בוחשים מדי פעם.
- יוצקים את המרק לקעריות חסינות חום. מפזרים על כל מנה קרוטונים וזורים גבינה. קולים בתנור עד שהגבינה תימס. מגישים חם.
עוד מתכוני מרקים
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
