לחמניות מקמח מצה
לחמניות כשרות לפסח במינימום עבודה
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ל12 יחידות:
- 2 כוסות קמח מצה
- 2 כוסות מים רותחים
- 5 ביצים
- ½ כוס שמן
- מלח, פלפל שחור לפי הטעם.
אופן ההכנה
- 1. ליצוק את השמן על קמח המצה ולערבב היטב. להוסיף מים רותחים, מלח ופלפל.
- 2. לטרוף היטב את הביצים ולהוסיף לתערובת של קמח המצה.
- 3. ליצור מהתערובת כדורים בידיים רטובות מעט ולהניח במרווחים על תבנית אפיה משומנת. לזרות עליהם מעט קמח מצה.
- 4. לאפות בתנור בינוני עד חם כ-15-25 דקות עד לקבלת צבע זהבהב.