פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      אוזני המן במילוי גבינת עזים

      מתכון של מועצת החלב

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      אוזני המן במילוי גבינת עיזים (יח
      אוזני המן במילוי גבינת עיזים (יח"צ)

      מצרכים

      • ל-10 אוזני המן:
      • לבצק:
      • 1 כוס קמח
      • 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
      • כפית מלח
      • 1 ביצה
      • למילוי:
      • גבינת רוקפור או גבינת עזים רכה
      • 1/3 כוס כרישה קצוצה
      • 1/2 כפית מלח, פלפל שחור גרוס
      • 1 ביצה

      אופן ההכנה

      • 1. מערבבים במיקסר את מרכיבי הבצק, מרדדים לעובי 5 מ"מ ומקררים כרבע שעה.
      • 2. מערבבים את מרכיבי המילוי בקערית.
      • 3. קורצים מן הבצק עיגולים בקוטר כוס שתיה גדולה. במרכז כל עיגול מניחים כפית מלית ומקפלים משלוש נקודות במרחקים זהים לכיוון המרכז, לקבלת צורת אזן המן. מהדקים היטב את נקודות החיבור של הבצק.
      • 4. אופים כ-20 דקות עד שהבצק משחים מעט. מגישים חם.

      עוד מתכוני עוגיות

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -