עוגיות זעתר
עוגיות זעתר, מתכון של ליוס טארק שף מלון נווה שלום
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 ק"ג קמח
- 1/2 ק"ג סולת
- 2 כוסות סוכר
- כף שמרים
- כוס שמן תירס
- כוס שמן זית
- 1 חבילה מרגרינה
- 2 כוסות עלי זעתר טרי שטוף היטב וקצוץ
אופן ההכנה
- 1. מערבבים את כל החומרים ומוסיפים מים עד לקבלת בצק רך.
- מרדדים ומחלקים לצורות שונות לפי הטעם האישי.
- 2. אופים בחום גבוה עד שמשחים.