מתכונים חמים

בראוניז קרנצ'יים עם אגוזים וברנדי

מתכון של הגר מפורום וואלה! אוכל לבראוניז של סבתה, שושנה. עונים בדיוק על הדרישה לרך בפנים וקרנצ'י בחוץ

מתכון מאת: מערכת וואלה!
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

עוגת בראוניז לפסח של אסם (צילום: מערכת וואלה!)

מחשבון המרות

מצרכים

  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 150 גרם מרגרינה (ולא להחליף לחמאה! זה פוגם ברכות. אפשר לשים מחמאה.)
  • 1 כוס סוכר
  • כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • 1 כוס קמח תופח
  • 3 ביצים שלמות
  • 50 גרם אגוזים קצוצים (פקאן או מלך)
  • 4 כפות ברנדי
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. ממיסים שוקולד ומרגרינה.
  • 2. מקציפים ביצים, סוכר ומלח.
  • 3. מוסיפים את השוקולד המומס, קמח, וניל ובסוף ברנדי.
  • 4. מוסיפים את האגוזים בערבוב ידני.
  • 5. אופים בתבנית מלבנית בינונית ומשומנת בחום של 180º צלזיוס, במשך 25-30 דקות. מוציאים מהתנור לפני שהעוגה התייבשה לחלוטין (צריך שיידבקו לקיסם קצת פירורים לחים).
  • 6. מחכים שהעוגה תתקרר קצת (אך לא לגמרי), וחותכים לריבועים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully