מוס שוקולד קל להכנה
מתכון לקינוח האולטימטיבי שאהוב על כולם
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 6 ביצים מופרדות לחלבון וחלמון
- 200 גר' שוקולד מריר
- 2 מיכלי שמנת מתוקה
אופן ההכנה
- 1. ממיסים את השוקולד במארי באן (סיר בתוך סיר) ומצננים. מוסיפים את החלמונים מערבבים היטב.
- 2. בקערה נפרדת מקציפים את השמנת ומקפלים לתוכה את תערובת השוקולד.
- 3. בקערה נפרדת מקציפים את את החלבונים ומוסיפים לשמנת והשוקולד. מקררים ומגישים.