פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      תבשיל ירקות וקארי אדום

      משחת קארי אדום ניתן להשיג בחנויות מתמחות בבישול ובחנויות למוצרי מזרח רחוק. משתמשים לתבשילים שונים. כאן למשל, לתבשיל ירקות מהיר וטעים במיוחד.

      3 מדרגים / 3.5 כוכבים

      פלפל צילי (מערכת וואלה! NEWS)
      פלפל צילי (מערכת וואלה! NEWS)

      מצרכים

      • 1 כף שמן רגיל
      • 1 בצל
      • 1 שן שום
      • 2 כפיות משחת קארי אדום
      • 1 פחית חלב קוקוס
      • מלח לפי הטעם
      • 1/4 כוס מים
      • 1 חבילת טופו
      • 4 גזרים
      • 4 פלפלים אדומים
      • להגשה: אורז לבן (רצוי בסמטי) מבושל
      • (אפשר להגיש גם עם אורז מלא מבושל)

      אופן ההכנה

      • 1. מחממים בסיר את השמן. חותכים את הבצל לפרוסות ואת שן השום לקוביות קטנות. מוסיפים את הבצל לשמן, מטגנים עד להזהבה, מוסיפים שום ומשחת קארי ומטגנים-מערבבים דקה.
      • 2. מוסיפים חלב קוקוס (חשוב לנער היטב את הפחית לפני השימוש), מלח ומים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
      • 3. קולפים את הגזרים וחותכים למקלונים. חותכים את הפלפלים לרצועות. מוסיפים לסיר ומבשלים 2 דקות. חותכים את הטופו לקוביות ומוסיפים. מבשלים עוד 7-8 דקות, עד שהירקות מתרככים. מגישים חם, עם אורז.

      עוד מתכוני תבשילי קדרה

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -