מתכונים חמים

מרק משמשים ותאנים

מתכון של קייטרינג רן שמואלי.

מתכון מאת: מערכת וואלה! NEWS
  • קל להכנה

מרק משמשים ותאנים

מחשבון המרות

מצרכים

  • 1 ק"ג משמשים בשלים ויפים
  • 10 תאנים בשלות חתוכות לרבעים.
  • 500 גר' סוכר
  • קליפת לימון חתוכה עם קולפן (סליל)
  • 2 כוסות יין לבן חצי יבש איכותי
  • 2 מקלות קינמון
  • 1 עלה דפנה
  • גלידה וניל או סורבה קוקוס להגשה.
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. פותחים את המשמשים ומוציאים את החרצן. חותכים כל חצי ל 4-5 פלחים.
  • 2. משרים את המשמשים בסוכר עם עלה הדפנה, הלימון והקינמון למשך כ-4-5 שעות.
  • 3. בסיר עם תחתית עבה מביאים לרתיחה את המשמשים עם היין. מבשלים 5 דקות על אש נמוכה, מכבים את האש ומקררים. מוסיפים את התאנים החתוכות.
  • 4. מגישים קר מאד בקעריות מרק עם כדור גלידה וניל או סורבה קוקוס.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully