טראפלס בטעם בזיליקום

מצרכים למתכון

100 גר' שוקולד מריר (60% מוצקי קקאו לפחות)
4 כפות שמנת מתוקה
2 עלי בזיליקום
2 כפות אבקת קקאו

1. קוצצים את השוקולד ומניחים בקערה קטנה.
2. יוצקים את השמנת לסיר קטן, קורעים את עלי הבזיליקום לפיסות גדולות וזורקים לתוך השמנת. מביאים את השמנת לרתיחה. מכבים את האש מיד כשהיא רותחת, ומניחים לה ל-20 שניות.
3. יוצקים את השמנת דרך מסננת על השוקולד, כדי להרחיק את הקרום שנוצר עליה ואת עלי הבזיליקום.
4. ממשיכים כמו בשלבים 6-8 במתכון הקודם (שימו לב, שכאן לא מוסיפים קפה ותמצית וניל).