וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

עוגת מייפל מעולה

כל אחד צריך מתכון אחד טוב לעוגת מייפל עוגה רכה ואוורירית עם אגוזים וסירופ מייפל מתוק, שמכינים ב-10 דקות, בקערה אחת ובקלי קלות. מה קורה כשהיא יוצאת מהתנור? תיזהרו, כי פשוט אי אפשר להפסיק ליישר אותה

מתכון מאת: מערכת וואלה! אוכל

10 דקות עבודה,50 דקות סה"כ,קל להכנה,1 אינגליש קייק
עוגת מייפל ביתית. ShutterStock
מתכון בסיס שכל בית צריך. עוגת מייפל ביתית מעולה

מצרכים למתכון

    • 3ביצים
    • 3שקיותסוכר וניל
    • 1כוססוכר (200 גרם)
    • ½כוסשמן (120 מ"ל)
    • 1גביעשמנת חמוצה
    • ¼1 כוסותקמח תופח (או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה)
  • לפני האפייה:

    • מעטקינמון
    • חופןאגוזי מלך קצוצים
  • אחרי האפייה:

    • סירופ מייפל (מומלץ טבעי)

אופן ההכנה

איך מכינים עוגת מייפל מעולה?

  • 1
    מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה או משמנים קלות.
  • 2
    מקציפים את הביצים עם הסוכר וסוכר הווניל עד לקבלת תערובת תפוחה ויפה. ניתן גם באמצעות טריפה ידנית עם מטרפה.
  • 3
    מוסיפים את השמן והשמנת בהדרגה, תוך כדי הקצפה עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 4
    מערבבים בקערית או כוס מדידה את הקמח עם אבקת האפייה ומוסיפים אותם תוך ערבוב עדין לתוך תערובת הביצים והשמנת. נזהרים מערבוב יתר, שיכול להניב תוצאה דחוסה.
  • 5
    יוצקים את התערובת לתבנית, מפזרים את אגוזי המלך והקינמון מעל העוגה ואופים עד שהעוגה יבשה וקיסם שננעץ יוצא עם פירורים לחים. 30-40 דקות.
  • 6
    לאחר האפייה, כשהעוגה חמה, דוקרים אותה עם קיסם או שיפוד ומזלפים סירופ מייפל בנדיבות. מורחים היטב על כל העוגה.
  • 7
    רוצים גרסה פרווה? מחליפים את השמנת החמוצה בחצי כוס מיץ תפוזים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully