מרק גויאבה
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ל-6 סועדים:
- 4 גויאבות
- 2 כפות אבקת סוכר
- ⅔1 כוסות חלב
- 250 גרם גלידת וניל משובחת
אופן ההכנה
- 1. חותכים את הגויאבות לקוביות גדולות ומניחים בקערה. מחממים את החלב והסוכר עד לסף רתיחה, יוצקים אותו על הגויאבות וממתינים כ-10 דקות.
- 2. מעבירים למעבד מזון, טוחנים היטב ומחזירים לקערה דרך מסננת רשת דקה (דוחסים את התערובת בעזרת מצקת). מקררים היטב ומגישים עם כדור גלידת וניל.