מתכונים חמים

קדירת סרטנים

קדירת סרטנים נשמעת כמו משהו שקשה להכין בבית, אבל זה רחוק מאוד מהמציאות. מסעדת "השקד" עם מתכון לקדירה של סרטנים שמכינים תוך כמה דקות מעטות.

מתכון מאת: מערכת וואלה!
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

קדירת סרטנים (צילום: דן פרץ)

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-3 מנות:
  • 1/2 ליטר ציר דגים
  • סרטן טרי חצוי לשניים
  • עגבניה אחת מרוסקת
  • 7 פרוסות עגבניה
  • 4 שיני שום כתוש
  • כף מיץ לימון סחוט
  • גזר אחד פרוס לאורך
  • פלפל חריף/רגיל פרוס לאורך
  • בצל חתוך לטבעות
  • 100גרם דלורית חתוכה
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מביאים לרתיחה את ציר הדגים יחד עם שום, גזר, פלפל, בצל, דלורית, עגבניה מרוסקת ופרוסות העגבניה.
  • 2. לאחר מכן מוסיפים כף מיץ לימון סחוט. מוסיפים את הסרטן החצוי ומביאים לרתיחה בשנית לעוד 10 דקות.
  • 3. מתבלים במלח ופלפל.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully