וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מרק עדשים של עומר מילר

מרק עדשים של עומר מילר במתכון למרק עדשים שחורות, שיני שום, עלי דפנה, וכמון שאוכלים מתובל עם קרם פרש. תענוג חורפי. למתכון המלא בוואלה! אוכל >>>

מתכון מאת: עומר מילר, מערכת וואלה אוכל

30 דקות עבודה,60 דקות סה"כ,קל להכנה,5 סועדים
בין מרק לנזיד. מרק עדשים שחורות של עומר מילר

מצרכים למתכון

    • 3כפותשמן זית
    • 1בצל גדול, קצוץ
    • 2גזרים בינונים, קצוצים
    • 3שיני שום
    • 1כוסעדשים שחורות
    • 3עלי דפנה
    • 1כףכמון
    • 2ליטריםמים (או ציר ירקות)
    • 1כוספטרוזיליה קצוצה (אפשר לשלב גם כוסברה ונענע עם הפטרוזיליה)
  • להגשה

    • שמנת חמוצה /קרם פרש/ יוגורט

אופן ההכנה

איך מכינים מרק עדשים של עומר מילר?

  • 1
    בסיר מחממים שמן זית. מוסיפים בצל קצוץ, גזרים ואת השום. מערבבים מעט ונותנים לתערובת להתאדות.
  • 2
    מוסיפים לסיר עדשים שחורות ועלי דפנה. מתבלים בכמון טחון ומערבבים.
  • 3
    אל הירקות בסיר מוסיפים מים או ציר ירקות, כ-4-5 ס"מ מעל הנוזל.
  • 4
    לתוך סיר המרק מוסיפים את עשבי התיבול, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה כחצי שעה עד שהעדשים מתרככות.
  • 5
    מגישים עם קרם פרש, יוגורט או שמנת חמוצה.
  • מרק עדשים שחורות - מתכון פשוט וקל

  • נזיד עדשים ובשר

  • מרק כתום עם קציצות עוף

  • מרק מינסטרונה ירוק

  • מרק גונדי

  • מרק טלה ופול לפסח

  • מרק עוף צח

  • קובה כורדי עם נואה

  • חלה קלאסית

  • צלעות עגל עם ארטישוק ועגבניות

  • מרק חומוס וג'ינג'ר

  • מרק עוף של מסעדת קיטון

  • תבשיל דייגים סציליאני

  • מרק עוף צח עם קניידלך

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully