ריבת גזר

מתכון מאת: אוסי לנקרי, מערכת וואלה!
ריבת גזר. לירז אלה
ריבת גזר

מצרכים

  • 1 ק"ג גזר גמדי
  • 1 ק"ג סוכר
  • 1 מקל קינמון
  • 1 כפית קינמון
  • 1 לימון סחוט

אופן ההכנה

  • 1. מכניסים לסיר את הגזר והקינמון, ומעליהם שופכים את הסוכר. מבשלים על אש בינונית, עד שהסוכר נמס. משגיחים שהסוכר לא יישרף, ומדי פעם מנערים את הסיר.
  • 2. אחרי שהסוכר נמס, מבשלים על אש נמוכה כשעה וחצי. מדי פעם מנערים את הסיר.
  • 3. לקראת סוף הבישול שופכים לסיר את מיץ הלימון, וממשיכים לבשל עוד מספר דקות. מכבים את האש ומצננים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully