מתכונים חמים

שקדים ירוקים ושעועית ירוקה בשמן זית, עגבניות ומיץ לימון

מתכון מאת: רפי כהן ,מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

מנות פסח

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-6 מנות:
  • 600 גרם שעועית ירוקה טרייה ונקייה
  • 500 גרם שקדים ירוקים טריים
  • 1 בצל לבן, קצוץ דק
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 1 פלפל סודני גרוס
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 5-6 עגבניות בשלות, קלופות וחתוכות לקוביות
  • 3 כוסות מרק עוף צח, או מים
  • 1/2 כוס שמן זית
  • מלח

אופן ההכנה

  • 1. מחממים שמן זית בסיר עמוק ורחב, מוסיפים את הבצל ומאדים כ-2 דקות. מוסיפים את השום, הפלפל השחור והסודני, ומאדים כ-2 דקות נוספות. מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה.
  • 2. בעזרת סכין קטנה מסירים את הגבעול מהשקדים הירוקים.
  • 3. מוסיפים לסיר את השעועית והשקדים הירוקים. מערבבים, מכסים ומבשלים כ-15 דקות. מערבבים מדי פעם, מוסיפים מלח לפי הטעם ומכבים את האש. מניחים בצד בסיר מכוסה ל-15 דקות.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully