מצרכים למתכון

• לבצק:

  • ½1 כוסותקמח לבן (210 גרם)
  • 125גרםחמאה
  • ½כוסשקדים טחונים (40 גרם)
  • ¾כוססוכר (125 גרם)
  • 1ביצה
  • קורטמלח

• לבישול המשמשים:

  • 10משמשים מגולענים
  • 1ליטרמים
  • 1כוססוכר (200 גרם)
  • 6כפותדבש
  • 1-2כפותמי זהר
  • 5-6חוטי זעפרן

• לקרם השקדים:

  • 300גרםחמאה בטמפ' החדר
  • ½2 כוסותאבקת סוכר (300 גרם)
  • 3כוסותשקדים טחונים (300 גרם)
  • 3ביצים L
  • ½2 כפותקורנפלור (30 גרם)
  • ½1 כפותרום כהה (30 מ"ל)
  • 2כפותמחית פיסטוק
• מחשבון המרות