קריספי פצפוצי שוקולד וטוויקס

מצרכים למתכון

ל-30 חתיכות:
250 גר' שוקולד מריר או חלב
70 ג' חמאה
3 כוסות פצפוצי אורז
4 חבילות חטיף טוויקס (סה"כ 8 אצבעות)
לציפוי
50 גר' שוקלד
4 כפות שמנת מתוקה
כף דבש ( או ריבת חלב)
**אופציות לגיוון: לשלב חטיפים אחרים כמו סניקרס.

1. שוברים את השוקולד לקוביות וממיסים בסיר קטן או במיקרו עם החמאה.
2.חותכים את חטיפי הטוויקס לקוביות ושמים בקערה ביחד עם פצפוצי האורז.
3.שופכים את קרם השוקולד לתערובת הפצפוצים ומערבבים עד לכיסוי של כל פצפוצי האורז.
4.מרפדים תבנית בגודל 18X27 ס"מ בנייר אפייה ומשטחים את תערובת הפצפוצים והשוקולד.
5.מצמידים ניילון נצמד ומשטחים ומהדקים בעזרת הידיים.
6.מכניסים למקרר לשעה לפחות.
7. הציפוי: ממסיסים במיקרו את השוקולד שנשאר עם השמנת והדבש ללא יותר מ-30 שניות ומערבבים לקרם חלק.
8.שופכים את הקרם על פצפוצי האורז ומחזירים למקרר לשעה נוספת.
9.חותכים לקוביות.