פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      קינוח יוגורט, דבש ורימונים

      למי שמאס בעוגות - קינוח קליל בגביעים חגיגיים עם יוגורט, דבש, רימונים, פירות יבשים שוקדים קלויים. רצוי להכין כמה שעות מראש כדי לתת לו להתקרר כראוי

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      קינוח יוגורט ודבש (אפיק גבאי)
      קינוח יוגורט ודבש (אפיק גבאי)

      מצרכים

      • ל-10 כוסיות של 60 מ"ל
      • למילוי:
      • 1/2 ק"ג יוגורט בקר סמיך
      • 100 גר' שמנת חמוצה 9% או 15% שומן
      • 100 גר' דבש (כ4-5 כפות)
      • 50 גר' משמשים מיובשים (כ5 יח') חתוכים לרצועות דקות
      • 50 גר' שקדים מולבנים חצויים קלויים
      • 1 כפית קליפת לימון/תפוז מגוררת
      • 1/4 כפית תמצית וניל משובחת
      • לתחתית ולקישוט הכוסיות:
      • כ150 גר' פירורים מ- בצק פריך אפוי/עוגיות חמאה/עוגיות קרמל
      • גרגירים מחצי רימון אדום
      • שקדים מולבנים קלויים (חצאים/פרוסות/גפרורים)
      • משמשים מיובשים חתוכים/גזורים לרצועות דקות
      • עלי לואיזה/נענע (לא חובה)
      • דבש לזילוף לפני הגשה

      אופן ההכנה

      • 1. בקערה מערבבים היטב את כל חומרי המילוי.
      • 2. אופן הרכבת הגביעים:מפזרים בתחתית כל גביע מעט פירורים פריכים וגרגירי רימון.
      • 3. ממלאים את הגביעים במלית היוגורט עד חצי ס"מ מהשפה העליונה.
      • 4. מקפיאים בפריזר ללילה או לפחות לשעתיים. מוציאים מהפריזר כשעה לפני ההגשה.
      • 5. מקשטים בפירורים פריכים, משמשים מיובשים, שקדים קלויים וגרגירי רימונים. (בתמונה גם עלי לואיזה זעירים. ניתן להשתמש גם בנענע).
      • 6. מזלפים בעדינות מעט דבש מעל הכל ומגישים.

      עוד מתכוני קינוחים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -