מתכונים חמים

קינוח יוגורט, דבש ורימונים

למי שמאס בעוגות - קינוח קליל בגביעים חגיגיים עם יוגורט, דבש, רימונים, פירות יבשים שוקדים קלויים. רצוי להכין כמה שעות מראש כדי לתת לו להתקרר כראוי

מתכון מאת: נעמה נויהאוז ,מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות סה"כ

קינוח יוגורט ודבש

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-10 כוסיות של 60 מ"ל
  • למילוי:
  • 1/2 ק"ג יוגורט בקר סמיך
  • 100 גר' שמנת חמוצה 9% או 15% שומן
  • 100 גר' דבש (כ4-5 כפות)
  • 50 גר' משמשים מיובשים (כ5 יח') חתוכים לרצועות דקות
  • 50 גר' שקדים מולבנים חצויים קלויים
  • 1 כפית קליפת לימון/תפוז מגוררת
  • 1/4 כפית תמצית וניל משובחת
  • לתחתית ולקישוט הכוסיות:
  • כ150 גר' פירורים מ- בצק פריך אפוי/עוגיות חמאה/עוגיות קרמל
  • גרגירים מחצי רימון אדום
  • שקדים מולבנים קלויים (חצאים/פרוסות/גפרורים)
  • משמשים מיובשים חתוכים/גזורים לרצועות דקות
  • עלי לואיזה/נענע (לא חובה)
  • דבש לזילוף לפני הגשה

אופן ההכנה

  • 1. בקערה מערבבים היטב את כל חומרי המילוי.
  • 2. אופן הרכבת הגביעים:מפזרים בתחתית כל גביע מעט פירורים פריכים וגרגירי רימון.
  • 3. ממלאים את הגביעים במלית היוגורט עד חצי ס"מ מהשפה העליונה.
  • 4. מקפיאים בפריזר ללילה או לפחות לשעתיים. מוציאים מהפריזר כשעה לפני ההגשה.
  • 5. מקשטים בפירורים פריכים, משמשים מיובשים, שקדים קלויים וגרגירי רימונים. (בתמונה גם עלי לואיזה זעירים. ניתן להשתמש גם בנענע).
  • 6. מזלפים בעדינות מעט דבש מעל הכל ומגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully