וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מוס יוגורט ורימונים עם קדאיף

מתכון מאת: ניר צוק ולירן גרודה, מערכת וואלה!

מוס יוגורט, קדאיף ורימונים. ברני ארדוב
מוס יוגורט, קדאיף ורימונים

מצרכים למתכון

  • למוס היוגורט:
  • 280 מ"ל יוגורט מסונן במקרר בחיתול בד ל- 24 שעות
  • 80 גרם אבקת סוכר
  • 220 מ"ל שמנת מתוקה
  • לקדאיף:
  • 75 גרם שערות קדאיף
  • 25 גרם חמאה מומסת
  • 15 גרם אבקת סוכר
  • 1 רימון מופרד לגרעינים

אופן ההכנה

  • 1. להכנת היוגורט: מערבבים בקערה את היוגורט המסונן ואבקת סוכר יחד.
  • 2. מקציפים שמנת מתוקה עד שמתקבל מרקם חלק דמוי יוגורט.
  • 3. מקפלים את השמנת המוקצפת אל תערובת היוגורט ואבקת הסוכר.
  • 4. מעברים את מוס היוגורט לשק זילוף ויוצקים לכלי הגשה.
  • 5. להכנת הקדאיף: ממיסים בסיר חמאה.
  • 6. בקערה מפרידים את שערות הקדאיף, שופכים מעל את החמאה ומערבבים בזהירות עד שהחמאה עוטפת את כל השערות, מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים.
  • 7. מניחים על צלחת את מוס היוגורט.
  • 8. מפזרים מעל את שערות הקדאיף ומפזרים חופן גרעיני רימונים מעל.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully