טראפלס שוקולד ודובדבני אמרנה

מצרכים למתכון

1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל) 38% שומן
50 גרם סוכר (1/4 כוס)
300 גרם שוקולד מריר 64% שבור לקוביות
דובדבני אמרוה

1. שמים בסיר את השמנת והסוכר ומבשלים עד רתיחה קלה.
2. שופכים את הנוזל החם על השוקולד ומערבבים קלות עד להמסה ולמרקם הומוגני. מניחים במקרר להתמצקות.
3. לוקחים בכפית כמות מהמסה הקרה, מגלגלים סביב דובדבן אמרנה ומצפים בקקאו.