גבינת פרובלונה על האש
פרובלונה היא גבינה חצי קשה שמקורה בדרום איטליה. היא מיוצרת מחלב בקר ומגיעה במגוון טעמים כמו חריפה או מעושנת
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- ל 2-4 סועדים
- 500 גרם גבינת פרובלונה חתוכה לפרוסות
- כף אורגנו
- כף שמן זית
- מלח גס לפי הטעם
אופן ההכנה
- 1. מתבלים את הגבינה בשמן זית, אורגנו ומלח.
- 2. מניחים את הגבינה על הגריל למשך 2.5 דקות לכל צד. מומלץ להגיש ליד לחם כפרי