סלט אנטיפסטי

מתכון מאת: רגב יחזקאל, מערכת וואלה!
מתכונים לפיקניק של ליטל איטלי

מצרכים

  • 2-4 סועדים
  • 2 שומר פרוס בעובי אצבע
  • 1 חבילה שעועית ירוקה רחבה חתוכה לשניים
  • 2 כרשה פרוס באלכסון
  • 1 לימון פרוס לטבעות דקות
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כפית טימין קצוץ
  • 1 כפית שום כתוש
  • חצי כפית מלח גס
  • מיץ מ2 לימונים
  • 2 כפות פטרוזליה קצוצה

אופן ההכנה

  • 1. חולטים את השומר והשעועית הירוקה במים רותחים ל-2 דקות ומעבירים למי קרח.
  • 2. צולים את השומר, השעועית, הכרישה והלימון על הגריל עד כדי צריבה יפה.
  • 3. מערבבים את הירקות הצרובים יחד עם שאר המרכיבים, ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully