מתכונים חמים

ספגטי ברוטב פלפלים קלויים

מחליפים את רוטב העגבניות הסטנדרטי ברוטב פלפלים קלווים

מתכון מאת: מסימליאנו בשיתוף ברילה, מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות סה"כ

  • קל להכנה

(מוצרי חשמל למטבח: חברת TEKA)

מחשבון המרות

מצרכים

  • עבור 4-6 סועדים
  • 1 חבילה ספגטי מס' 5,
  • 300 גרם גבינת חלומי, חתוכה לקוביות קטנות
  • 10-12 פלפלים צהובים
  • 3/4 כוס שמן זית כתית מעולה
  • קורט מלח ופלפל שחור
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 150 גרם פיסטוקים קצוצים
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. קולים את הפלפלים: מחממים תנור ל-250 מעלות. מסדרים את הפלפלים הצהובים בשתי תבניות, וצולים כ-40 דקות, עד שהם חרוכים מכל הצדדים. מעבירים לסיר ומכסים לרבע שעה. מסירים את הקליפה הדקה של הפלפלים, מנקים מגרעינים וסיבים. במעבד מזון טוחנים את הפלפלים לקרם אחיד.
  • 2. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, ועוצרים דקה אחת לפני.
  • 3. במחבת גדולה ורחבה יוצקים את קרם הפלפלים, מוסיפים 3/4 כוס שמן זית ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה. מערבבים בעדינות. מוסיפים קוביות קטנות של חלומי ואת הפסטה המבושלת ישר מהסיר ללא סינון. מפזרים פיסטוקים קצוצים ומגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully