מתכונים חמים

מאפה פריך לשבועות

אבי ביטון מפרגן לקונדיטוריה מדלן במודיעין , במתכון קל במיוחד, למאפה בצק עלים חגיגי, ירקות וגבינת עיזים

מתכון מאת: אבי ביטון ,מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות סה"כ

  • קל להכנה

מחשבון המרות

מצרכים

  • חבילת בצק עלים מופשרת לילה במקרר
  • גליל גבינת עיזים חתוך לפרוסות בעובי 1 ס"מ
  • 2 עגבניות בינוניות פרוסות
  • 2 בצלים סגולים בינוניים פרוסים
  • 2 פלפלים קלויים חתוכים לרצועות
  • פלפל ירוק חריף פרוס דק
  • שמן זית

אופן ההכנה

  • 1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • 2. בתבנית עם נייר אפיה פורסים את בצק העלים וחותכים יריעה באורך הרצוי. בערך 35 ס"מ.
  • 3. בעזרת סכין קטנה יוצרים חתך עדין בשולי הבצק. לא עד הסוף. בערך 2 ס"מ פנימה.
  • 4. מסדרים את פרוסות הגבינה והירקות על גבי בצק העלים, מזלפים מעל הכל שמן זית ומכניסים לתנור.
  • 5. אופים בתנור כ-15 דקות עד שהבצק משחים והירקות והגבינה מקבלים מעטה צלוי.
  • 6. מומלץ להגיש עם יוגורט קר ליד.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully