סלט פירות קייצי על יוגורט עיזים
רעות סהר התלוותה לחמודי עוקלה שפרץ לתודעה בתכנית משחקי השף, ולמדה ממנו כיצד להכין סלט פירות קיץ על יוגורט עיזים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 2 כוסות יוגורט עיזים
- 6 תאנים
- 4 סברסים
- 6 יחידות ליצ'י מקולף מגורען
- 1 כף שמן זית
- גרדת תפוז
- 1 כפית עלי נענע
- לקישוט:
- פירורי עוגיות או פיסטוקים
אופן ההכנה
- 1. חותכים את הפירות לרבעים.
- 2. מתבלים במעט סוכר, נענע וגרידת הדרים.
- 3. כדאי להגיש בצלחות קטנות עמוקות, מעל הסלט ניתן לקשט בפירורי עוגיות (קרמבל) או בפיסטוקים.