צ'אטני עגבניות
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1/2 ק"ג עגבניות שרי
- 400 גרם סוכר לבן
- 3 כפות וודקה
- 1 כפית תבליני כבישה
- 2 מסמרי ציפורן
- 3 עלי דפנה קצוצים
- 1 כפית גרגרי פלפל שחור ואנגלי
- מעט אגוז מוסקט מגורד
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל קאינה
אופן ההכנה
- 1. חוצים את העגבניות ומניחים עם כל החומרים בסיר כבד, למשך 30 דקות. מערבבים מדי פעם.
- 2. מגישים קר/חם בצד בשרים קרים/חמים.