אוכל פרסי לפסח
החודש הפרסי במדור ארוחה משפחתית נפתח במקבץ מנות פרסיות המיוחדות לחג הפסח: חורשט גורמה סבזי ונזיד אגוזים
החודש הפרסי במדור ארוחה משפחתית נפתח במקבץ מנות פרסיות המיוחדות לחג הפסח: חורשט גורמה סבזי ונזיד אגוזים
למי שלא מתנזר מקטניות בפסח, מכין השף דיויד פרנקל מתכון קל וריחני לדניס ממולא אורז שמכינים בפחות מחצי שעה
נמאס לכם מאורז ותפו"א בתור תוספת? אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה בורגול וירקות אביביים בחצי שעה
לרגל סיום החודש הטורקי בוואלה! אוכל, מכין יומי לוי ממעדניית יום טוב קינוח קדאיף טורקי אמיתי ופשוט להכנה
הדלעת זמינה כמעט כל השנה, ומכניסה לעוגה הפשוטה טוויסט מתקתק וריחני. ארז קומרובסקי אופה עוגת דלעת עם פיסטוקים
בימות אמצע השבוע, בהם יש חשק לאוכל פשוט אבל קצת אחר, מכינה אורלי פלאי-ברונשטיין פסטה עם פסטו אגוזי מלך וכוסברה מלא ניחוח
מדור ארוחה משפחתית מגיש בכל יום שישי מעדנים מהמטבח הטורקי. השבוע מתבשל: ממולאי מנגולד וארטישוק
השף אסף גרניט מכין מנת רוסטביף עסיסית לאוהבי הבשר, ומפנק נתח בקר צ'ך באמבטיית דבש וחרדל, על מצע שעועית
אורלי פלאי-ברונשטיין עושה ג'גלינג במטבח ומצליחה להרים ארוחת קציצות בשני רטבים שונים, שתספיק ליומיים, ב-27 דקות
ארז קומורובסקי מותח את גבולות בצק השמרים לקצה גבול היכולת, ומכין ממנו 3 קינוחים מעניינים: באונטי שמרים, בומבה של כוסמין ושוקלד ובריוש אגוזי בונדוק
מדור ארוחה משפחתית מגיש בכל יום שישי מעדנים מהמטבח הטורקי. הפעם על האש: מנות עיקריות של פרגיות, קבב וחצילים
אסף גרניט סוגר את החורף ומכין תבשיל ארוך ומחמם של צוואר טלה עם ג'רישה כדי שכל אחד מכם יוכל להרגיש כמו בקור הירושלמי
אורלי פלאי-ברונשטיין מכניסה למשלוח המנות עוגיות מזל שמכינים עם קצת סבלנות, אבל עם טיפת מזל
מדור ארוחה משפחתית מגיע אל חודשו הטורקי ונכנס למטבח של יומי לוי כדי לבשל ארוחה טורקית ביתית. השבוע: מנות ראשונות