מדריך הבישול: כנפיים מושלמות
בישראל, צריכת כנפי העוף לנפש היא מהגבוהות בעולם והן מככבות גם על המנגל. דניאל שליט, שף מסעדת דיקסי בת"א, מלמד את כל הטריקים לכנפיים עסיסיות ונותן מתכון למרינדה מושלמת
בישראל, צריכת כנפי העוף לנפש היא מהגבוהות בעולם והן מככבות גם על המנגל. דניאל שליט, שף מסעדת דיקסי בת"א, מלמד את כל הטריקים לכנפיים עסיסיות ונותן מתכון למרינדה מושלמת
ליל הסדר מהווה הזדמנות מעולה להתרפק על מסורת הבישול של אבותינו. זמי שרייבר ממסעדת סנדר נזכר בצוואר הודו ממולא נוסח פולין ומלמד להכין את המנה הנפלאה שלב אחר שלב
רימה אוליברה ממסעדת אואזיס בת"א מכינה קונפי דג, מתכון ממזרי שישדרג כל מנה על שולחן החג ובעיקר יעניק חוויה מתקנת לסובלים מטראומת גפילטע פיש