טעמי ילדות: עוגת תפוזים וקרם קינמון
אחת העוגות הכי אהובות על ילדים היא עוגת מיץ עם כוס תה. אבי ביטון מכין עוגת תפוזים פשוטה, טעימה ונוסטלגית לשבירת הצום
ארכיון פותחים שולחן ישראלי - ספטמבר 2014
פותחים שולחן ישראלי: פילה בורי בתבשיל עגבניות מנומרות
אבי ביטון לוקח בקלות את ארוחת החג ומכין מנה עיקרית של דג עם המון שום, עגבניות ושפע עשבי תיבול. רק לנגב עם לחם וטחינה ולהתמוגג
פותחים שולחן ישראלי: פסטייה מרוקאית חגיגית
לסיפתח של ארוחת ראש השנה מגיש השף אבי ביטון פסטייה מרוקאית מתקתקה, במילוי חגיגי של פרגיות עסיסיות, פירות יבשים ופיצוחים. רק לתת ביס ולהתענג
פותחים שולחן ישראלי: עוף צלוי בנוסח אסייתי לארוחת החג
מחפשים מנה עיקרית אלגנטית וקלה להכנה לראש השנה? רות אוליבר מציעה פתרון פשוט וטעים - עוף צלוי עסיסי במרינדה אסייתית
