פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      לא מתנצלים: פצפוצי אורז ומרשמלו של נפתלי בנט

      נפתלי בנט גדל על פצפוצי אורז ומרשמלו של אמו מירנה, שהחזיקו אותו גם במבצעים בלבנון. המדור שמשלב בין אוכל לפוליטיקה בטור אחרון עם מתכון מהיר משלושה מרכיבים בלבד

      נפתלי בנט (יח"צ , צילום: באדיבות משפחת בנט)
      צילום: באדיבות משפחת בנט)
      ריבועי מרשמלו ופצפוצי אורז (ShutterStock)
      פצפוצי אורז ומרשמלו (צילום:SHUTTERTSOCK)

      למרות שהמדור קיווה לקבל את המתכון המפורסם של גילת בנט, האישה שלצידו וקונדיטורית מוכשרת בפני עצמה, לקרם הברולה, שזיכה אותה במחמאות ממבקר מסעדות של הניו יורק טיימס, הפתיע יו"ר הבית היהודי דווקא במתכון ילדות שהייתה מכינה לו אמו מירנה. ולא, אתם ממש לא עומדים להתאכזב. מדובר בחטיף מתוק וממכר המורכב משלושה מרכיבים בלבד ושממש פשוט להכנה.

      קוביות פצפוצי אורז ומרשמלו או rice crispy squares כפי שהן נקראות באנגלית, הן חטיף מתוק ופופולרי מאוד בארה"ב ובקנדה בזכות חברת הדגנים קלוגס שמשווקת אותו כבר שנים. בנט שהוריו עלו לישראל מארה"ב, עבר בילדותו עם משפחתו למונטריאול ואחר כך לניו יורק כחלק מעבודתו של אביו. את הנוכחות האמריקאית בחייו של נפתלי בנט אפשר להרגיש לא רק באנגלית המצוחצחת שלו אלא גם במטבח עליו גדל.

      "אחד המאכלים האהובים עלי שזכורים לי מילדות הן אותן קוביות עשויות פצפוצי אורז ומרשמלו. המרשמלו צובע את זה בצבע ורוד מחשיד טיפה" ,הוא צוחק, "אבל זה טעים שחבל על הזמן. בימי ההולדת שלנו, אמא שלי תמיד הייתה מכינה לנו אותן".

      מדובר במתכון טעים וקל להכנה ובגרסתה של מירנה דורש שלושה מרכיבים בלבד. במתכון המקורי מוסיפים בדרך כלל חמאה או מרגרינה, אבל לטענת מירנה אין בזה צורך. היתרון הראשון שלהן שהן מתאימות לשומרי הכשרות והיתרון השני שלהן, מסביר בנט, שהן לא מצריכות קירור והן יכולות להישמר הרבה זמן. אפילו עד חודשיים. וזה דבר חשוב כשאתה יוצא למבצעים בלבנון, הוא מדגיש. "כשהתגייסתי לצבא הייתי מביא אתי קופסא מלאה בהן. אחר כך היינו לוקחים איתנו גם למבצעים בלבנון. זה שימש אותנו כמו מזון חירום מלא באנרגיה. החבר'ה שלי היו מתלהבים מזה בכל פעם שהייתי מביא קופסא מהבית וזוכרים לי את זה עד היום".
      היום משתדל בנט לשמור על תפריט בריא ומופחת קלוריות, אבל אין ספק שאם יש משהו שיכול לשבור לו את הדיאטה זה הימצאותו של המעדן הורוד והמתוק הזה בסביבתו.

      נפתלי בנט (עיבוד תמונה , צילום: ראובן קסטרו)
      בנט והמרשמלו (צילום: רובי קסטרו)

      חומרים:
      2 שקיות מרשמלו
      כף תמצית וניל טובה
      4-5 כוסות פצפוצי אורז
      מעט שמן לשימון התבנית
      תבנית אלומיניום מלבנית חד פעמית גדולה (לא הענקית)


      אופן ההכנה:
      1. בקערת זכוכית שמים את המרשמלו והווניל ומכניסים למיקרוגל ל-30 שניות. מערבבים ומכניסים שוב ל-30 שניות בכל פעם עד שמתקבל קרם מרשמלו חלק.

      2. מוסיפים לקרם המרשמלו שנוצר את פצפוצי האורז ומערבבים היטב.

      3. משמנים תבנית ומשטחים את תערובת הפצפוצים בידיים רטובות.

      4. מניחים להתייצבות וחותכים לריבועים.

      עוד מתכוני פוליטיקאים
      תבשיל טלה וערמונים של אריה דרעי
      קציצות הפראסה של תמר זנדברג
      הדגים החריפים של מירי רגב
      פיתות וסלט של אחמד טיבי
      המפרום של משה כחלון