עושים ניסים במטבח

בלי גלוטן וסוכר: פנקייק אוורירי משני מרכיבים

2 בננות, ביצה אחת ושמן זה כל מה שצריך בשביל פנקייק אוורירי ורך. גם אנחנו לא האמנו, אבל פרויקט חנוכה ממשיך לייצר נסים שלא ייאמנו במטבח

  • פנקייק
  • בננה
  • מתכון
מערכת וואלה! NEWS
(צילום: דרור עינב)

מה זה מתכוני ניסים?

לכבוד חנוכה החלטנו על פרויקט מיוחד שייפרס על פני שמונת ימי החג. ההשראה שלנו היא כמובן נס פך השמן שמלווה את סיפור חנוכה. מי לא נתקל בסיטואציה של אורחים שהגיעו פתאום ואין כלום בבית או ילד עם חשק לפיצה כאן ועכשיו. כל מה שאנו זקוקים לו באותו הרגע זה נס קטן ואם כבר ניסים, אז המטבח הוא המקום ששם הם קורים. מרבית המתכונים הם מתכונים שמצאנו ברשת, אבל לא רבים מעיזים לנסות, אנחנו ניסינו, שיפרנו והגענו לתוצאות מושלמות.

עוד בוואלה! NEWS

אפשר להכין סתם חביתה... ואפשר להתפרע עם הפריטטה הזו

לכתבה המלאה

פנקייק בננות מ-2 מרכיבים

(צילום: דרור עינב)

זה נכון שפנקייק מראש הוא מנה זריזה וקלה להכנה ועדיין הפנקייק הזה הוא פשוט גאוני והפלוס בכי גדול שלו שאין צורך בקמח, שמן או סוכר כי הוא מתבסס על שני מרכיבים בלבד- בננות וביצים. על כל 2 בננות מוסיפים ביצה ובמחבת עם מעט שמן, חמאה או שמן קוקוס מטגנים לפנקייקים אווריריים, רכים ואהובים במיוחד גם על הילדים.

מצרכים:

כמות: 6 פנקייקים קטנים

2 בננות
1 ביצה
שמן/ חמאה/שמן קוקוס לטיגון

אופן ההכנה:

1. מועכים את הבננות בעזרת מזלג לקרם חלק יחסית ומערבבים יחד הביצה עד לקבלת בלילה אחידה.

2. מטגנים במחבת משומנת קלות. רצוי ליצור פנקייקים קטנים יחסית מכמות של 2 כפות.

3. כשמתחילות להופיע בועיות קטנות על פני השטח (יופיעו פחות מבפנקייק רגיל) הופכים בזהירות עם תרווד ומוציאים אחרי כמה שניות.

4. מגישים עם מייפל דבש או סילאן ופירות טריים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully