ילדים אוהבים שוקולד, ובצדק. אין שום סיבה למנוע מהם את ההנאה באכילתו, אבל בהחלט ניתן לשדרג אותה. רויטל אדמוני ממליצה להכין את חטיפי השוקולד בבית, להשתמש בשוקולד מריר איכותי עם לפחות 60 אחוזי מוצקי קקאו ולצפות בו דגני בוקר מלאים כמו פצפוצי אורז תפוח מלא או ברנפלקס.
הכנת הפינוקים דורשת מינימום מרכיבים וזמן ואחרי פעם אחת שתכינו אותם יחד עם הילדים, הם יוכלו להכין אותם לבד. עכשיו, כשיבואו אליהם חברים או כשהם יבקשו משהו מתוק בסוף האוכל, פשוט תשלפו אחד מהקופסה שבמקרר.
רויטל אדמוני מעבירה שיעורי תזונה מעשיים בבתי הספר על פי תכנית הלימודים אוכלים בריא המאושרת ע"י משרד החינוך.
מכינים עם הילדים: קסטות ביתיות שלא גורמות לייסורי מצפון
חופש יצירה: שייק בננה ואוריאו
כל ילד יכול להכין: מאפינס תירס ובטטה
חטיפי דגנים ושוקלד
מתכון מאת:
10 דקות עבודה,קלי קלות
מצרכים למתכון
- 3כוסותדגני בוקר מלאים ללא סוכר כמו אורז תפוח מלא או ברנפלקס
- 200גרםשוקולד מריר (רצוי עם לפחות 60 אחוז מוצקי קקאו)
- 1כףשמן קוקוס
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים חטיפי דגנים ושוקלד?
- 1שוברים את השוקולד לקוביות לתוך קערה, מוסיפים את השמן וממיסים באחת משתי דרכים - במיקרו (מכניסים ל-30 שניות, מערבבים, ושוב ל-30 שניות, עד לקבלת קרם חלק) או בבן מארי (מניחים את הקערה עם השוקולד והשמן מעל סיר קטן מעלה אדים ומערבבים מדי פעם עד שהכול נמס).
- 2בינתיים שופכים את הדגנים המלאים לתוך קערה גדולה. אפשר לשים רק סוג אחד או לערבב כמה יחד.
- 3יוצקים עליהם את השוקולד המומס עם השמן ומערבבים עד שכל הדגנים מצופים בשוקולד.
- 4מסדרים על מגש או תבנית עטרות נייר (מנג'טים) ולתוכן מכניסים כף מתערובת הדגנים והשוקולד. ניתן להיעזר בכף נוספת.
- 5מכניסים למקרר להתמצקות.
- 6אחסון: בכלי סגור במקרר עד שמתחסל.