וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

הירקות כבר בפנים: קציצות בקר והודו לילדים

יעל טל

23.7.2019 / 12:15

קציצות אפויות, עשירות בטעמים עם ירקות שמסתתרים בתוכן. אין ילד שלא יאהב ואין אמא שלא תשמח לראות את הילדים אוכלים מהן

קציצות בקר והודו אפויות עם ירקות. אלון מסיקה, אלון מסיקה
קציצות בקר והודו אפויות/אלון מסיקה, אלון מסיקה

מרוץ החיים מקשה עלינו לוודא שתמיד יהיה אוכל טעים שהוא גם מזין עבור המשפחה. קציצות הבשר האפויות עם שפע הירקות שבתוכן, הן פתרון מצוין למתכון שאפשר להכין בכמויות גדולות יותר ולהקפיא. הקציצות יוצאות עסיסיות ומעט מתוקות בזכות הבטטה ואפשר גם להוסיף להן ירקות ועשבי תיבול נוספים שאתם אוהבים כדי לגוון בטעמים.

קציצות בקר, הודו וירקות בתנור

מתכון מאת: יעל טל

20 דקות עבודה,70 דקות סה"כ,קל להכנה,15 יחידות
קציצות בקר והודו אפויות עם ירקות. אלון מסיקה, אלון מסיקה
קציצות בשר וירקות אפויות בתנור/אלון מסיקה

מצרכים למתכון

    • 250גרםבשר הודו טחון (אפשר גם רק בשר בקר)
    • 250גרםבשר טחון בקר
    • בטטה גדולה (מרוככת ומעוכה במזלג לפירה)
    • חבילהתרד מאודה וקצוץ (אפשר לאדות יחד עם הבטטה)
    • 3שיני שום כתושות
    • ½בצל מגורר
    • ביצה
    • 2כפיותמלח
    • מעטפלפל
    • ¼כפיתכמון

אופן ההכנה

איך מכינים קציצות בקר, הודו וירקות בתנור?

  • 1
    מכינים את הקציצות: מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  • 2
    בקערה גדולה מערבבים את הבשר עם הבטטה המעוכה, התרד הקצוץ, השום, הבצל, הביצה, המלח, הפלפל והכמון.
  • 3
    מערבבים ומעבדים היטב את העיסה בידיים עד שכל הרכיבים מתערבבים ונוצרת עיסה אחידה ככל האפשר.
  • 4
    יוצרים קציצות בידיים ומניחים על תבנית אפייה עם נייר אפייה.
  • 5
    מכניסים לתנור לחצי שעה. אחרי חצי שעה הופכים את הקציצות ואופים עוד 10 דקות (לא נורא אם שוכחים להפוך) ומגישים חם.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully