וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

10 דקות, 4 שלבים ויש ארוחה: לפעמים קיצור דרך הוא להיט מוצדק

אינס שילת ינאי

עודכן לאחרונה: 3.6.2022 / 7:13

כי למי מתחשק עכשיו להכין בצק פריך, להקפיא, לאפות אפייה עיוורת ולהתעסק עם כל הטררם?

קיש טורטיה וגבינות זריז. אלון מסיקה
לפעמים קיצור דרך מתגלה כלהיט של ממש. קיש טורטיות במלית גבינות, בצל ועשבי תיבול/אלון מסיקה

העובי הדק והגמישות של הטורטיות, שלא לדבר על הזמינות, הופכים אותן לבסיס מושלם לאינסוף מתכונים זריזים וקלילים.

אז אחרי שפיצה טורטיה כבר מזמן הפכה לפיצה-פיתה החדשה ובורקס טורטיות במילוי בשר ותפוחי אדמה כבש אותנו סופית, הגיע תורו של הקיש. כי לא תמיד מתחשק להכין בצק פריך, להקפיא, לאפות אפייה עיוורת וכל הטררם. לפעמים קיצור דרך מתגלה כלהיט של ממש שלא לדבר על החיסכון בזמן וכלים מלוכלכים.

עשר דקות עבודה, עשרים דקות אפייה ויש לכם קיש טורטיה במילוי גבינות לארוחת ערב זריזה. עוד מעט שבועות בפתח, ויש לנו תחושה שהוא יככב גם על שולחן החג.

כל המתכונים הכי שווים לשבועות

קיש טורטיה זריז

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל

10 דקות עבודה,30 דקות סה"כ,קלי קלות,2 יחידות
קיש טורטיה וגבינות זריז. אלון מסיקה
קיש טורטיה וגבינות זריז

מצרכים למתכון

    • 2טורטיות
    • שמן זית להברשה
    • 2תבניות אפייה אישיות קטנות מקוטר הטורטייה (אפשר בתבניות אלומיניום חד"פ)
  • למלית:

    • 1כףקמח תופח
    • 200גרםגבינה לאפייה (כנען/ טבורוג)
    • 100גרםגבינת קשקבל מגוררת (או כל גבינה צהובה אחרת)
    • 1בצל סגול חתוך לרצעות
    • 3כפותעשבי תיבול קצוצים (מה שאוהבים)
    • 2ביצים
    • 1כפיתמלח
    • ½כפיתפלפל שחור

אופן ההכנה

איך מכינים קיש טורטיה זריז?

  • 1
    מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • 2
    מערבבים את מרכיבי המלית ושומרים בצד מעט רצועות בצל לקישוט.
  • 3
    מברישים כל טורטיה בשמן זית ומצמידים לתבנית תוך שמירה על שוליים גבוהים.
  • 4
    ממלאים כל טורטיה במילוי, מקשטים במעט רצועות בצל מעל ומכניסים לתנור ל-20 דקות אפייה.
    קיש טורטיה וגבינות זריז/אלון מסיקה
  • רוצים להכין את הקיש בתבנית משפחתית בקוטר 26 ס"מ? מסדרים 4 טורטיות מוברשות בשמן זית בתחתית התבנית, תוך הקפדה על יצירת שוליים (זה בסדר אם הן מעט חופפות ועולות זו על זו), ומכפילים את כמות המלית.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully