וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

עוגיות חמאה מושלמות של תחילת החורף

עודכן לאחרונה: 14.11.2023 / 8:59

עוגיות חמאה נימוחות ועדינות, עם ארומה עדינה וחורפית של הדרים. תכינו קומקום תה חם ליד ואתם מסודרים

עוגיות חמאה והדרים. דור משה, מערכת וואלה!
צנצנת חובה בכל בית. עוגיות חמאה עדינות וממכרות בניחוח הדרים/מערכת וואלה!, דור משה

לקראת הגשם שעוד מעט יגיע, דאגתי לכם לעוגיות המושלמות לליווי של כוס תה חם. עוגיות חמאה נימוחות שמתפוררות בפה עם מתיקות מעודנות וארומה של הדרים.

את הבצק הרך והנעים ממנו עשויות העוגיות, אני אוהב לזלף לצורת פרחים כמו בתמונה, אבל אפשר לזלף מהבצק הזה גם מקלות או כוכבים קטנים.

עוגיות חמאה והדרים

מתכון מאת: דור משה, מערכת וואלה! אוכל

עוגיות חמאה והדרים. דור משה, מערכת וואלה!
עוגיות חמאה והדרים/דור משה

מצרכים למתכון

    • 200גרםחמאה רכה, בטמפ' החדר
    • כוסאבקת סוכר (80 גרם)
    • 2כפיותגרידת לימון /תפוז/ אשכולית/ ליים - מומלץ לערבב כמה סוגים
    • 1כוסשקדים טחונים (100 גרם)
    • ¼1 כוסותקמח (175 גרם)
    • קורטמלח

אופן ההכנה

איך מכינים עוגיות חמאה והדרים?

  • 1
    מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
  • 2
    בקערת מיקסר עם וו גיטרה מעבדים את החמאה, אבקת הסוכר וגרידת ההדרים במשך כמה דקות במהירות בינונית, עד לקבלת קרם תפוח.
  • 3
    מוסיפים את השקדים, הקמח והמלח ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד ורך.
  • 4
    מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנטר משונן ומזלפים שושנים. הבצק מתפשט מעט במהלך האפייה, לכן חשוב לשמור על ריווחים בין זילופי הבצק.
    מזלפים שושנים עם צנתר משונן במרווחים/מערכת וואלה!,דור משה
  • 5
    אופים כ-20 דקות, או עד שהעוגיות מתחילות להזהיב מעט בשוליים, ומוציאים מהתנור. מצננים לחלוטין ומפדרים באבקת סוכר.
    ביסים קטנים עם מרקם נהדר ועם עדין של חורף/מערכת וואלה!,דור משה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully