עוגיות חמאה מושלמות של תחילת החורף
עוגיות חמאה נימוחות ועדינות, עם ארומה עדינה וחורפית של הדרים. תכינו קומקום תה חם ליד ואתם מסודרים
דור משה לימד את עצמו לאפות, לימד את עצמו לצלם, ומנסה להשתפר ממתכון למתכון (ומצילום לצילום). על הדרך, אנחנו מקבלים מהאוטו-דידקטיות הזאת יצירות מופלאות לקפה של 16:00, לשולחן החג של שבועות וסתם לרגע ההוא ביום (כל יום) שבו מתחשק לנו משהו מנחם בפה
עוגיות חמאה נימוחות ועדינות, עם ארומה עדינה וחורפית של הדרים. תכינו קומקום תה חם ליד ואתם מסודרים
רכה, עסיסית והכי טעימה שיש - מקבלים את הסופ"ש עם עוגה בחושה וגבוהה עם קוביות אגסים, קינמון וזיגוג של סירופ מייפל
בלי צמות, בלי קליעות, בלי שטויות ובלי חוכמות, אבל עם התנפלויות
אפויה, קרמית ועשירה, עם טעמים שמשתלבים כל כך טוב ביחד עד שחשבנו שהם בדייט. מתכון מושלם לחג השבועות
במקום המון סוכר וצבעי מאכל, הכינו לילדים ולכם ארטיקים תוצרת בית עם מנגו על בסיס יוגורט
הוא עסיסי ונימוח, לא שגרתי וסולד מתבניות משעממות, ובעיקר הוא הדבר הכי טוב שאתם יכולים לשים לידכם בסוף היום
יש פה שכבה ראשונה של בצק פריך עשיר, שכבה אמצעית מתוקה-חמצמצה ולסיום מרנג רך-קריספי. אתם עוד פה?
עסיסית, פאדג'ית, נימוחה - ועוד כמה מילים שלא הצלחנו לכתוב בגלל ריור-יתר
היא ספק עוגה, ספק עוגיה במרקם צ'ואי נהדר, האחות הבהירה והבלונדינית של הבראוני, דור משה במתכון לבלונדיז פקאן-שוקולד מריר שלא תפסיקו לזלול
עוגיות טביעת אצבע דאבל שוקולד, עשויות בצק פריך ועדין חמאתי במיוחד, שנמס על הלשון, במילוי נוטלה חלומי שמוסיף קרמיות מושלמת
דור משה עשה לא מעט ניסיונות למצוא את הגירסה הנכונה לגילטי פלז'ר הפרטי שלו, ונראה לנו שהוא מרוצה
יש מילקי ביתי ויש את המילקי הביתי של דור משה, שלא רק הילדים ישתגעו ממנו אלא גם הגדולים בזכות תוספת של קפה ומרקם קרמי מטריף. מסובך? ממש לא
יש הרבה מתכונים לעוגת בננות, אבל זו של דור משה מומלצת במיוחד
דור משה מפנק אותנו במתכון לעוגה בחושה מרשימה ונוטפת נוטלה מבפנים ומבחוץ
אתם יכולים לספר לאורחים שלכם שזאת עוגת דבש. אתם יכולים גם לתת להם לנחש בעצמם
אוהבים כדורי שוקולד? אתם הולכים להשתגע מהמתכון הזה
דור משה עשה הרבה ניסיונות עד שהוא הגיע למתכון המושלם הזה, אבל אתם יכולים ללכת על הגירסה האחרונה
תחתית בצק עלים חמאתי, שכבת ריקוטה מתקתקה מתובלת קינמון והרבה תפוחים מזוגגים בג'ינג'ר. אמנם מדובר במאפה מרשים, אבל הוא ממש פשוט להכנה ולא דורש הרבה עבודה
דור משה מכין עוגיות חמאה וקינמון במראה מושלג שנמסות בפה. נהדרות לשבירת הצום ביום כיפור ולכל יום אחר בשנה
דור משה מדד טמפרטורות בחוץ והבין שיש רק מתכון אחד שיכול לעזור
אתם יכולים להכניס פנימה כל מה שהצלחתם למצוא בשוק. המתכון של דור משה יעשה את שאר העבודה
אין דרך הגיונית יותר לשרוד את החום הזה מאשר עם קינוח קפוא ומפנק. דור משה במתכון שמדגים איך אפשר לעשות זאת בשיא הקלילות ובשיא האלגנטיות - עוגת גלידה שהיא התגשמות כל החלומות שלנו בקיץ
כשמתחשק משהו מתוק ומפנק ליד הקפה, אבל אין הרבה אנרגיות
פאדג'ים, עסיסיים ושוקלדים עם לבבות קטנים וטעימים של חמאת בוטנים. דור משה מכין לכבוד ט"ו באב את הגרסה הכי רומנטית לבראוניז (וגם הכי טעימה!)
עוגות אישיות רכות וחמאתיות עם קוביות אפרסק ושכבת פירורים (קראמבל) פריכה מעל. בלי מיקסר ובלי לעבוד קשה, אז אתם הולכים להתאהב
בלי להפעיל תנור ועם טעם קיצי ומרענן, דור משה במתכון לפאי לימון מבצק ביסקוויטים פשוט וקל להכנה ושכבת גבינה שמנתית מתקתקה שנותנת קונטרה לקרם הלימון החמצמץ
תשכחו מהרולדות הקנויות של פעם. להכין רולדה בבית זה הדבר וזה הרבה יותר פשוט וקל ממה שאתם חושבים. דור משה במתכון לרולדה קוקוס במילוי קרם שוקולד לבן עם פירות חמצמצים
דור משה חשב שהוא יהיה פרטנר מושלם לבצק פריך, ואחרי לא מעט ניסיונות הוא הגיע לנוסחה המושלמת
כל שנה מחדש דור משה נזכר כמה הוא מתגעגע לעוגות האלה, אבל השנה יש לו פתרון מצוין לצרה הזאת
היא תתפוס לא מעט תשומת לב בשולחן המשפחתי, ותנצח גם סתם בראנץ' אופטימי של סופ"ש