המשתה הכי משתלם בתל אביב. ועוד המלצות לסופ"ש

המדור השבוע חורג ממנהגו להמליץ על אירועי סוף השבוע בלבד וגולש אל יום שני הבא, בו יתארח יקב בזק המשפחתי מכרמי יוסף במסעדת B12 המשפחתית לא פחות בתל אביב.

בערבי היין של B12 התארחו לא מעט יצרני יין מובילים: מרגלית, פלטר, וורטמן, ננה, יעקב אוריה, איתי להט, קלו דה גת ועוד.

הקונספט פשוט, טעים ולא יקר. האורחים, שיושבים על הבר, מרחק נגיעה מהיינן, נהנים מיין ללא הגבלה, חמש מנות מותאמות, ושיחה בגובה העיניים עם אנשי היקב, על היינות והעשייה שלהם.

מספר המקומות מוגבל, כך שמומלץ להזמין כבר במהלך סוף השבוע.

המחיר:
250 שקלים לאורח

איפה:
קרליבך 12 תל אביב

מתי:
יום שני, 27/11/25, בשעה 19:00

לפרטים והזמנות:
03-7327888

אירוע יין, בשיתוף פעולה בין מועדון יקבי הנגב של קרן מיראז' ישראל לבין יינא, מרתף יין על גלגלים, ייערך בסוף השבוע בישוב ארסוף קדם ויכלול טעימות יין, סדנאות יין ופוד-טראק עם אוכל כיפי.

באירוע יתארחו עשרות מיקבי המועדון, רגע אחרי שסיימו לבצור, שיציעו טעימות ממגוון עשיר של יינות מענבי הנגב.

בין היקבים שישתתפו יהיו: פינטו, ננה, מואה, רמון, ליבנה, רמת נגב, יתיר, גלאי, מדבר, כרמי מבורך, יקב Gems, יקב צוף, פאוקר ועוד רבים וטובים.

המחיר:
129 שקלים למשתתף

מתי:
יום חמישי, 23/10, בין השעות: 18:00-23:00
יום שישי, 24/10/23, בין השעות: 11:00-16:00

איפה:
ארסוף קדם

פרטים והרשמה באתר האירוע

דון חוליו רוסאדו היא טקילה רפוסאדו שעוברת יישון בחביות רובי פורט במשך ארבעה חודשים לפחות.

היישון בחביות יין, פרטיקה שאנחנו מכירות היטב מעולם הוויסקי, מעניק לדון חוליו רוסאדו צבע וורוד עדין ודי מגניב וגם ארומות של פירות אדומים בשלים, מתקתקות קרמלית ומרקם חלק.

יש משהו יחסית קליל ברוסאדו, והצבע הורוד יכול להפוך אותה לטרנדית. טקילה שתתאים בכיף לדרינק של אמצע יום על קרח או בקוקטייל קליל. המחיר, לעומת זאת פחות קליל ופחות מתאים לאמצע היום.

המחיר: כ-890 שקלים.

אם בוורוד, עסקינן נציין גם כי קיילי מינוג הזמרת הוותיקה (זוכרים?) הוציאה יין פרוסקו על שמה שמשלב קיטשיות ורודה של תותים בשמנת עם גיזוז עדין וטעם מפתיע. היא לא עשתה את זה בעצמה, אלא בשיתוף פעולה עם יקב Zonin, מאזור וונטו, איטליה, שנוסד לפני כמאתיים שנה וידוע בפרוסקו שלו.

אם נשים את הקיטשיות בצד, זה אחלה פרוסקו לימים האחרונים של הקיץ, שילך יופי עם פירות וגבינות. המחיר: 80 שקלים