עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח
במיוחד לפסח עוגיות טעימות עם קמח מצה
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 חבילת מרגרינה
- 2/3 כוס סוכר
- 3 ביצים
- מיץ וקליפה מלימון אחד
- 2 כוסות קמח מצה
- 1 כפית אפיון
- 1 כפית וניל
- קורט מלח
- חצי חבילת שוקולד צ'יפס
אופן ההכנה
- לבחוש בעזרת מיקסר את המרגרינה עם הסוכר והביצים, להוסיף את שאר החומרים והשוקולד צ'יפס ולערבב היטב.
- ללוש ביד עד כדי איחוד הבצק לגוש אחד ואז לשפוך את השוקולד צ'יפס וללוש היטב עד שהשוקולד מתערבב בצורה אחידה בבצק.
- כעת לשטח על תבנית (אין צורך לשמן) ולהכניס לתנור בחום בינוני- גבוה עד שמשחים.
- להוציא ולחתוך עם סכין לריבועים (לא גדולים) כאשר זה קצת מתקרר ניתן לאחסן בתוך קופסה.