מצרכים למתכון
תפוחי אדמה כמות - לפי העין ולפי כמות האנשים
1קופסאשמנת לבישול 15% (מומלץ השף הלבן 15%)
1חבילהפטריות טריות (250 גרם)
1בצל גדול
¾כוסחלב
1כףקמח
- מחשבון המרות
אופן ההכנה של תפוח אדמה מוקרם בתנור
איך מכינים תפוח אדמה מוקרם בתנור - מתכון טעים ופשוט?
1
חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות מאוד (לאפיה מהירה או שאפשר לחמם במיקרו קודם לממהרים). ממלאים תבנית אפייה בפרוסות2
מטגנים בצל ופטריות ומסננים את השמן3
שמים בתוך כוס החלב את המרק והקמח ומערבבים היטב4
שמים על הגז בסיר את השמנת תוך כדי רתיחה מוסיפים את החלב המוכן עד לקבלת סמיכות, מוסיפים את הבצל והפטריות.5
שופכים על התפו"א תוך מילוי התבנית בכמויות שוות.6
שמים בתנור שעה ורבע (אם חיממתם קודם במיקרו יש לאפות רק חצי שעה).
